※私たちの活動は、皆様からのご寄付、並びに日本財団「令和6年能登半島地震（2024年1月発生）に関わる支援活動」、赤い羽根共同募金「災害ボランティア・NPO活動サポート募金」からの助成金を頂き実施しています。
★「ボラまち喫茶」営業開始！！
6月まで運用していた「おすそわけコーナー」が一区切りとなり、ボラまち亭では新たに「ボラまち喫茶」の営業を開始いたしました。
これまでおすそわけコーナーで集計していたアンケートをみると、震災から1年が経過しても食欲不振や食事量の低下を実感されている方が多くいらっしゃるので、このような取り組みを始めるきっかけになりました。
「ボラまち喫茶」は毎週日曜日9:30～11:30までの営業です。
１日限定30食、１食300円で名古屋さながらのモーニングセットを穴水で楽しんでいただくことが出来ます。
シェフは地元の女性。元々お料理好きで、震災の直後は避難所での炊き出しをお手伝いしてくださっていました。
将来自分のお店を持つことを夢見て、皆さんに美味しい食事を提供してくださっています。
国産小麦、こだわりのバターを使用し愛の籠ったパンを手作りしています。
ボランティアに来てくださった皆さんにもお料理の運搬やドリンクの提供などをお手伝いしていただいています。
7月6日日曜日に迎えた初日から毎回25名程度がお越しくださっています。
てんやわんやの私たちの様子を見た地元の方の中には、ボランティアを申し出て下さった方もいらっしゃり、とっても助かっております。
★8月9日からは土曜営業も開始
土曜営業では「ケーキセット」を楽しむことができます。
こちらは１食200円でお好きなドリンクとシフォンケーキを味わえます。
飲食スペースもヨーロッパを彷彿とさせる落ち着く空間に生まれ変わりました。
★１日シェフの取り組み
ボラまち亭では大量調理が出来る厨房を整備し、ご希望を頂いた皆様に貸し出しを行っています。
第１回目は穴水町社会福祉協議会の職員の皆様の「ぼったちゃん」を開催。
夏野菜をふんだんに使用したお料理を振舞っていただきました。
ボラまち喫茶を通して
「誰かとご飯を食べるのは久しぶりだわ」
「少しお出かけした気分になれて楽しい」という声が聴かれています。
旬の地元の果物を使った「梅ジュース」や「マンゴーソーダ」、「マーマレード」や「スモモのジャム」なども大好評です。
梅のヘタ取りは地元の方もお手伝い下さいました。
今後のボラまち喫茶の発展がとても楽しみです。
（報告：穴水拠点スタッフ 西井）
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